Quelques idées recettes !

• 250g de farine de manioc

• 2 cuillères à soupe huile d'olive

• 1 pincée de sel

• De l'eau

Dans un récipient versez la farine et l'huile puis mélanger avec la pincée de sel et ajouter de l'eau au fur et à mesure. 

Malaxer jusqu’à en faire une boule.

A l’aide d’un rouleau et de papier cuisson étalez la pâte et la transférez dans un moule en métal de préférence..

Ajustez la pâte, coupez les excédents, piquez le fond pour éviter qu’elle ne gonfle.

Vous pourrez ensuite ajouter les garnitures de votre choix et la faire cuire à 180 degrés.

 

ASTUCES :

Si la pâte craque, humidifiez vos doigts pour la toucher.

•  200 g Farine de manioc

•  3 Bananes bien mûres

•  3 Œufs

• 30 g Sucre de coco ou 3 cuillères à soupe de Miel

•  120 ml boisson végétale (Amande ou avoine) 

• 2 cuillères à soupe Huile de coco

• 1 cuillère à café de Bicarbonate

• 1 pincée Sel

• 1cuillère à café de Cannelle en poudre

 

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). 

Dans un premier temps, mélangez les ingrédients secs ensemble.

Dans un autre bol, écrasez les 3 bananes. 

Ajoutez ensuite les œufs, l’huile de coco, le lait végétal et mélangez. Incorporez au fur et à mesure le mélange sec aux ingrédients humides et mélangez.

Verser la pâte à gâteau dans le moule. 

Cuire pendant 50 min.

Après cuisson, laissez reposer le banana breadavant de le découper.

• 200 g Farine de manioc

•  3 Bananes bien mûres

• 3 Œufs

•  30 g Sucre de coco ou 3 cuillères à soupe de Miel

•  120 ml boisson végétale (Amande ou avoine) 

•  2 cuillères à soupe Huile de coco

•  1 cuillère à café de Bicarbonate

•  1 pincée Sel

•  1cuillère à café de Cannelle en poudre

 

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). 

Dans un premier temps, mélangez les ingrédients secs ensemble.

Dans un autre bol, écrasez les 3 bananes. 

Ajoutez ensuite les œufs, l’huile de coco, le lait végétal et mélangez. Incorporez au fur et à mesure le mélange sec aux ingrédients humides et mélangez.

Verser la pâte à gâteau dans le moule. 

Cuire pendant 50 min.

Après cuisson, laissez reposer le banana breadavant de le découper.